Akrè – Secondo la tradizione

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Lampascioni Piccanti

7,90 

Lampascioni Piccanti lavorati a mano

Decisi, croccanti, travolgenti.
I nostri Lampascioni Piccanti sono lavorati a mano secondo la filosofia Akrè e preparati in poche ore per preservare tutta la loro croccantezza naturale. Il loro gusto amarognolo incontra una nota piccante equilibrata che esalta il sapore senza coprirlo. Senza conservanti, coloranti o additivi aggiunti, raccontano una tradizione autentica fatta di ingredienti semplici e gesti sapienti.

Perfetti per chi ama i sapori vivaci e mediterranei.

Idea di ricetta

Bruschette rustiche con Lampascioni Piccanti e pecorino

Ingredienti: pane casereccio, Lampascioni Piccanti, pecorino (o caciocavallo), olio EVO, pepe.

Preparazione:

  1. Tosta il pane.

  2. Aggiungi scaglie di pecorino e completa con i Lampascioni Piccanti ben scolati.

  3. Filo d’olio EVO e pepe: contrasto perfetto tra sapidità, aromaticità e piccante.

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COD: 002 Categorie: ,
  • Lampascioni Piccanti lavorati a mano – Filosofia Akrè

    Ci sono sapori che accarezzano il palato e altri che lo risvegliano.
    I Lampascioni Piccanti appartengono a questa seconda categoria: intensi, autentici, profondamente legati alla tradizione del Sud.

    Lavorati a mano secondo la filosofia Akrè, vengono selezionati e preparati in tempi rapidi per mantenere intatta la loro consistenza croccante. Ogni fase rispetta la materia prima e le antiche ricette dei nonni, dove il cibo era cura, tempo e conoscenza.

    Il peperoncino aggiunge una spinta vivace e armoniosa, mai eccessiva, capace di esaltare il gusto naturale del lampascione. Il risultato è un equilibrio perfetto tra la tipica nota amarognola e un piccante caldo e avvolgente.

    Senza conservanti, senza coloranti, senza additivi aggiunti: solo ingredienti veri e lavorazioni artigianali.


    🌶️ Carattere e gusto

    I Lampascioni Piccanti offrono:

    • croccantezza naturale e piena

    • nota amarognola elegante

    • piccantezza equilibrata e persistente

    • profumo mediterraneo autentico

    Un’esperienza di gusto per chi ama i sapori decisi ma raffinati.


    🧀 Accostamenti perfetti

    Ideali per tavole dal carattere forte:

    • con salumi stagionati importanti

    • accanto a formaggi saporiti

    • su bruschette gourmet

    • come contorno per carni alla brace

    • in antipasti rustici della tradizione

    Un filo d’olio extravergine ne esalta ancora di più il profilo aromatico.


    🧡 Momenti ideali

    Perfetti per:

    • antipasti mediterranei

    • aperitivi dal carattere deciso

    • ristorazione gourmet

    • tavole conviviali

    • cesti gastronomici di qualità

    I Lampascioni Piccanti sono il lato più audace della tradizione:
    un prodotto che parla di terra, cultura e passione per i sapori veri.
    Un piccolo fuoco di gusto che rende ogni tavola più viva.

Ingredienti: lampascioni, olio di semi di girasole, sale, aglio, aceto, peperoncino piccante.
Formato: vasetto da 314 gcod. 002.
Plus dal catalogo: ingredienti semplici e naturali, senza conservanti e senza additivi chimici.

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