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Melanzane a Filetto lavorate a mano – Filosofia Akrè
La melanzana è uno degli ortaggi simbolo della cucina mediterranea.
Ricca, generosa, capace di assorbire profumi e trasformarli in gusto.Le Melanzane a Filetto Akrè nascono da una filiera corta e controllata: le melanzane vengono coltivate in Calabria, a pochi chilometri dalla nostra sede, e lavorate entro poche ore dalla raccolta. Questo ci permette di preservarne consistenza, profumo e carattere.
Tagliate a filetto e lavorate a mano, seguono le antiche preparazioni casalinghe tramandate dai nostri nonni. Nessuna scorciatoia, nessun artificio: solo ingredienti semplici, gesti lenti e rispetto per il tempo.
Senza conservanti, senza coloranti, senza additivi.
Solo la melanzana, valorizzata nella sua forma più autentica.Il risultato è una conserva morbida ma consistente, dal gusto pieno e armonioso, capace di evocare le cucine estive, le tavole imbandite e i profumi del Sud.
🍆 Carattere e gusto
Le Melanzane a Filetto offrono:
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consistenza morbida e avvolgente
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gusto intenso ma equilibrato
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profumo delicato e mediterraneo
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lavorazione artigianale autentica
Ogni boccone racconta tradizione e territorio.
🧀 Accostamenti perfetti
Ideali per valorizzare ogni piatto:
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in antipasti misti della tradizione
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su bruschette e panini gourmet
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accanto a formaggi freschi e stagionati
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come contorno per carni e piatti rustici
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in taglieri mediterranei
Un filo d’olio buono ne esalta ancora di più la profondità di gusto.
🧡 Momenti ideali
Perfette per:
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antipasti mediterranei
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aperitivi genuini
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ristorazione artigianale
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tavole conviviali
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cesti gastronomici di qualità
Le Melanzane a Filetto Akrè sono un omaggio alla cucina di una volta:
semplice, generosa, sincera.
Un prodotto che porta in tavola il gusto pieno della tradizione calabrese. -
Ingredienti: melanzane, carote, peperoni, olio di semi di girasole, sale, aglio, aceto.
Formato: vasetto da 314 g – cod. 010.
Plus dal catalogo: senza conservanti e senza additivi chimici.
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